Offenberg, Volker von Prost Heidelberg!

Verlag: verlag regionalkultur

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ISBN: 9783897352643

Produktsprache: Deutsch

Format: 22 x 23,8 cm

Anzahl der Seiten: 192

Verlag: verlag regionalkultur

ArtNr.: 978-3-89735-264-3

Gewicht: 1.041 kg

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1603 erlässt Kurfürst Friedrich IV. die Heidelberger Bierordnung. Sie ist Fixpunkt einer über 400-jährigen heimischen Brautradition. Und sie belegt: In Nachbarschaft zu Heidelbergs legendärem Großen Fass findet auch der Gerstensaft regen Zuspruch! Mit weit über 30 Gasthausbrauereien erlebt das Bier – dank guten Brauwassers von den Quellen des Königstuhls – um die Mitte des 19. Jahrhunderts sogar einen wahren Boom. Anteil daran hat der ausgeprägte Bierkult der Studenten. Dies ist Stoff einer vergnüglichen „Wirtschaftsgeschichte“. Die Lektüre eröffnet ein atmosphärisch dichtes Bild einer spezifischen Kultur des Bierbrauens und Biertrinkens.

Kategorien: Lebensmittel , Neuheit , Orte , Reihe
Autor / Autoren: Offenberg, Volker von
ISBN: 9783897352643
Erscheinungsdatum: 07.03.2005
Produktsprache: Deutsch
Einbandart: GB
Format: 22 x 23,8 cm
Anzahl der Seiten: 192
Verlag: verlag regionalkultur
Reihenname: Sonderveröffentlichungen des Stadtarchivs Heidelberg
Reihenbandnummer: 15