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  • Auf Stärke gebaut

Ellerbrock, Karl P Auf Stärke gebaut

Verlag: Aschendorff

Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen

ISBN: 9783402127742

Produktsprache: Deutsch

Anzahl der Seiten: 280

Verlag: Aschendorff

ArtNr.: 978-3-402-12774-2

Gewicht: 1.218 kg
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Karl-Peter Ellerbrock, Direktor des Westfälischen Wirtschaftarchivs in Dortmund, zeichnet in dieser neuen Publikation die Geschichte eines münsterländischen Traditionsunternehmens, das in zahlreichen Geschäftsfeldern erfolgreich tätig war und ist. Die Produktion von Weizenstärke - ein Vorprodukt, das von Backwaren bis hin zu Fertigsuppen verwendet wird - war dabei nur ein Standbein unternehmerischen Handelns, das zeitweise bis in den Steinkohlenbergbau hineinreichte. Die Entwicklung des Unternehmens ist jeweils in den zeitgeschichtlichen Kontext eingebettet und wird somit zu einem spannenden Kapitel deutscher Wirtschaftsgeschichte, insbesondere einer Geschichte der Weizenstärkeindustrie im 19. Und 20. Jahrhundert.
Kategorien
NeuheitUnternehmen
Autor / Autoren
Ellerbrock, Karl P
ISBN
9783402127742
Erscheinungsdatum
02.09.2008
Produktsprache
Deutsch
Anzahl der Seiten
280
Verlag
Aschendorff
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