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  • Volksspeisung und Kaffeeklappen

Volksspeisung und Kaffeeklappen

Verlag: Dölling u. Galitz

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ISBN: 9783862180837

Produktsprache: Deutsch

Format: 27 x 21 cm

Anzahl der Seiten: 233

Verlag: Dölling und Galitz

ArtNr.: 978-3-86218-083-7

Gewicht: 0.965 kg
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Volksspeiseanstalten und Kaffeehallen wurden zur Versorgung der Arbeiter mit bezahlbarem und gesundem Essen in ganz Deutschland gebaut und betrieben. Dies war teils mit der Idee verbunden, die Arbeiter vom Branntwein fernzuhalten, teils geschah es aus der Notwendigkeit heraus, ihnen überhaupt eine Speisung zu ermöglichen wie im Hamburger Freihafen, wo aus zollrechtlichen Bestimmungen der Verkauf von Speisen und Getränken untersagt war. Mithilfe von historischen Fotografien, Plänen und Karten wird in diesem Buch ein wichtiges Kapitel der sozialen und architektonischen Entwicklung der Speiseanstalten und Kaffeehallen sowie das Besondere der Volksspeisung selbst, die an Aktualität bis heute nichts eingebüßt hat, anschaulich und lebendig erzählt.
Kategorien
Neuheit
ISBN
9783862180837
Erscheinungsdatum
03.11.2015
Produktsprache
Deutsch
Einbandart
ENGLBR
Format
27 x 21 cm
Anzahl der Seiten
233
Verlag
Dölling und Galitz
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Lieferbar innerhalb 3-5 Werktagen
15,00 € * Gewicht 0.135 kg inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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ISBN: 9783936655803

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Neue Folge der Lebensläufe aus Franken

ISBN: 9783866527225

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