Custodis, Paul-Georg Vom Backen, Brauen, Keltern und Gerben

Verlag: Nünnerich-Asmus

Nur beim Verlag bestellbar. Bitte wenden Sie sich an diesen.

ISBN: 9783945751824

Produktsprache: Deutsch

Format: 28 x 21 cm

Anzahl der Seiten: 160

Verlag: Nünnerich-Asmus

ArtNr.: 978-3-945751-82-4

Ihr Preis: 10,00 € * 10,00 €

* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Die römische Weinkelter in Piesport an der Mosel, Backhäuser im Westerwald, die Kirner Brauerei in der Eifel, Lederfabriken im rheinhessischen Worms oder Tabakschuppen in Hayna in der Pfalz. Dies sind nur einige der heute noch erhaltenen technischen Denkmäler, die der Herstellung von Lebens- und Genussmitteln sowie der Bekleidung auf dem Gebiet des heutigen Bundeslandes Rheinland-Pfalz dienten und auch heute noch dienen. Paul-Georg Custodis erzählt die spannende Geschichte dieser und zahlreicher weiterer baulicher Denkmäler sowie von deren wirtschaftlicher Bedeutung. Er widmet sich der Herstellung, Lagerung und dem Vertrieb von (Grund-)Nahrungsmitteln sowie der Genussmittel Bier, Wein, Sekt und Tabak. Schließlich nimmt er die Herstellung von Leder und Textilien in den Blick. Der reich bebilderte Band bietet nicht nur Lesevergnügen, sondern ist mit seinem angehängten Register zugleich Nachschlagewerk, das den Leser zu eigenen Erkundungstouren auf den Spuren der fesselnden und eindrucksvollen Wirtschaftsgeschichte von Rheinland-Pfalz einlädt.

Kategorien: Territorium , Neuheit
Autor / Autoren: Custodis, Paul-Georg
ISBN: 9783945751824
Erscheinungsdatum: 24.04.2017
Produktsprache: Deutsch
Einbandart: PB
Format: 28 x 21 cm
Anzahl der Seiten: 160
Verlag: Nünnerich-Asmus